يعتبر الطهي من الأنشطة اليومية التي يحتاج فيها الكثيرون إلى تعلم المصطلحات والأفعال المتعلقة بإعداد الطعام، خاصة عند التعامل مع وصفات باللغة الإنجليزية. معرفة الأفعال السهلة التي تُستخدم في مجال الطهي بالإنجليزي مع الترجمة يمكن أن تسهل على الجميع تعلم مهارات الطهي والتواصل في المطبخ بطريقة أفضل. من خلال هذه المقالة، سوف نتعرف على مجموعة أفعال سهلة تستخدم في مجال الطهي بالانجليزي مع الترجمة، لتساعدك في تحسين مفرداتك في هذا المجال، سواء كنت مبتدئًا أو محترفًا في المطبخ.
محتويات المقال
أفعال سهلة تستخدم في مجال الطهي بالانجليزي مع الترجمة
هذه أفعال سهلة ومشتركة في مجال الطهي بالإنجليزي مع ترجمتها للعربي، مناسبة للمبتدئين:
أفعال الطهي الأساسية
- Cook = يطبخ
- Bake = يخبز (في الفرن)
- Fry = يقلي
- Boil = يسلق / يغلي
- Grill = يشوي
- Roast = يحمّر / يشوي في الفرن
أفعال التحضير
- Cut = يقطع
- Chop = يفرم / يقطع قطع صغيرة
- Slice = يقطع شرائح
- Peel = يقشر
- Wash = يغسل
أفعال الخلط والتجهيز
- Mix = يخلط
- Stir = يحرّك
- Add = يضيف
- Pour = يسكب
- Taste = يتذوّق
أفعال بسيطة أثناء الطهي
- Heat = يسخّن
- Serve = يقدّم
- Eat = يأكل
أفعال الطبخ بالانجليزي
إليكم قائمة بـ أفعال الطبخ بالإنجليزي مع معانيها:
- Boil = يغلي
- Fry = يقلي
- Bake = يخَبِز
- Grill = يشوي
- Roast = يحمر
- Steam = يبخّر
- Saute = يقلي سريعًا في قليل من الزيت
- Simmer = يطهى على نار هادئة
- Poach = يسلق بشكل خفيف (مثل البيض المخفوق أو السمك)
- Stir-fry = يقلي مع التحريك المستمر (طريقة طهي آسيوية)
- Toast = يُحمص (مثل الخبز)
- Marinate = ينقع (في توابل أو صوص قبل الطهي)
- Mix = يخلط
- Whisk = يخفق (مثل خفق البيض أو الكريمة)
- Grate = يبرش (مثل الجبن أو الخضروات)
- Chop = يفرم (للحوم أو الخضار)
- Slice = يقطع شرائح
- Peel = يقشر
- Season = يتبّل
- Knead = يعجن (مثل عجين الخبز)
مصطلحات الطبخ بالانجليزي
إليكم قائمة بـ مصطلحات الطبخ بالإنجليزي مع معانيها بالعربي:
مصطلحات الطهي الأساسية
- Recipe = وصفة
- Ingredient = مكوّن
- Dish = طبق
- Course = طبق (في الوجبة: مثل الوجبة الرئيسية أو الحساء)
- Serving = تقديم / حصة
- Cooking time = وقت الطهي
- Preheat = يسخن مسبقًا
- Oven = فرن
- Stove = موقد
- Pan = مقلاة
- Pot = قدر
مصطلحات التحضير والطهي
- Chop = يفرم
- Slice = يقطع شرائح
- Grate = يبرش
- Peel = يقشر
- Stir = يحرك
- Whisk = يخفق
- Boil = يغلي
- Simmer = يطهى على نار هادئة
- Fry = يقلي
- Grill = يشوي
- Roast = يشوي في الفرن
- Bake = يخَبِز
- Steam = يبخّر
مصطلحات تناول الطعام والتقديم
- Serve = يقدم
- Plate = طبق
- Fork = شوكة
- Spoon = ملعقة
- Knife = سكين
- Napkin = منديل
- Appetizer = مقبلات
- Main course = الطبق الرئيسي
- Dessert = حلوى
مصطلحات التغليف والتخزين
- Refrigerate = يبرد في الثلاجة
- Freeze = يجمّد
- Store = يخزن
- Cover = يغطي
مصطلحات أخرى متعلقة بالطبخ
- Cuisine = مطبخ (مثل المطبخ الإيطالي، الفرنسي)
- Chef = طاهٍ
- Sous chef = مساعد طاهٍ
- Sous vide = طهي في الماء بدرجة حرارة منخفضة (تقنية الطهي)
- Marinate = ينقع
قد يهمك:
أدوات المطبخ بالانجليزي
إليكم قائمة بـ أدوات المطبخ بالإنجليزي مع ترجمتها للعربي:
أدوات الطهي والتحضير
- Pan = مقلاة
- Pot = قدر
- Kettle = غلاية
- Grater = مبشرة
- Colander = مصفاة
- Strainer = مصفاة دقيقة
- Cutting board = لوح التقطيع
- Knife = سكين
- Peeler = مقشرة
- Rolling pin = شوّاية العجين
- Whisk = خفاق
- Tongs = ملقط
- Measuring cup = كوب قياس
- Measuring spoon = ملعقة قياس
- Frying pan = مقلاة قلية
- Baking tray = صينية الخبز
- Mixing bowl = وعاء خلط
- Ladle = ملعقة كبيرة للطبخ (لتقديم الحساء)
- Spatula = ملعقة مسطحة
- Strainer = مصفاة
أدوات التقديم
- Plate = طبق
- Bowl = وعاء
- Glass = كأس
- Cup = فنجان
- Fork = شوكة
- Spoon = ملعقة
- Knife = سكين
- Teaspoon = ملعقة شاي
- Soup spoon = ملعقة شوربة
- Napkin = منديل
- Tray = صينية تقديم
- Cupboard = خزانة المطبخ
أدوات خاصة بالطهي
- Blender = خلاط
- Food processor = محضر الطعام
- Microwave = ميكروويف
- Toaster = محمصة الخبز
- Coffee maker = ماكينة القهوة
- Stand mixer = خلاط كهربائي (خاص بالمعجنات)
- Juicer = عصارة
- Grill = شواية
أدوات التنظيف
- Dishwasher = غسالة الصحون
- Sponge = إسفنجة
- Dishcloth = فوطة صحون
- Scrubber = فرشاة تنظيف
خاتمة
تعلّم أفعال سهلة تستخدم في مجال الطهي بالإنجليزي مع الترجمة خطوة مهمة لكل من يرغب في فهم الوصفات الأجنبية أو تطوير لغته الإنجليزية في الحياة اليومية. فهذه الأفعال البسيطة تُستخدم بكثرة في المطبخ، ومع الممارسة ستصبح مألوفة وسهلة الحفظ. في النهاية، فإن الجمع بين تعلّم اللغة والتطبيق العملي أثناء الطهي يجعل التعلم أكثر متعة وفائدة، ويساعدك على اكتساب مفردات جديدة بثقة وسلاسة.